リブレな軽食

こんにちは～
楽天レシピさんのご紹介で大豆レシチン試してみました。




サラサラの顆粒～
大豆の香りがほのかにします。

大豆レシチンは納豆とか豆腐を毎日とってたらいいかなと
単純に思っていたのですがレシチンは大豆に
わずか0.5％しか入ってないとか・・・

今も現役100歳で医師として活躍されてる
日野原重明先生も大豆レシチンを牛乳にまぜて
毎日飲んでらっしゃるというから本当に良さそうです。

レシチンは
脳や神経などの細胞を若々しく保つため、
若返りの栄養素と呼ばれてるそうです。

デザートにかけたり・・・レシピ


飲み物に入れたり簡単に使えるので重宝してます。

こんにちは～

モラタメさんよりお届け物です。

ハミガキセットです♪



ディープクリーン薬用液体ハミガキセット



特に歯ブラシにはこだわりがあるので
デンタルケアのプレゼントは嬉しいです♪

今使用してる歯ブラシがとても気にいってるので
なかなか新しい歯ブラシに変える気もなかったんですが・・・
このタイプも！
先端が極細～歯周ポケットに入りこんでかき出しやすく
三角断面のハンドルが使いやすいです。

固さは「ふつう」なのに少しかためだなぁと思いました。

ミニボトルはデンタルリンスと思いきや
液体ハミガキでした。はじめての使用
使い方はリンスと同じあと磨くだけです。

お口の中が緑茶ミントの香りでいっぱい
爽快感がありました。



モラタメさんありがとうございました。

こんにちは～
話題の調味料塩麹やっと作ることができました。

スーパーでも品切れが続いていたんですが
お手頃サイズ（500ｇ）の乾燥米麹があったので
早速作ってみました。



塩麹で200ｇ使用・・・レシピ

７ｃｍの高さの瓶で２個できました。

大好きな甘酒も・・・レシピ
300ｇ使用で７ｃｍの瓶４個分


魔法瓶で甘酒・・・
とっても甘くて美味しい甘酒ができました。

甘酒の効能は血圧上昇抑制効果や健忘症に良いと
聞いて最近アレとかソレが多くなって困ってたので・・・
少しでも改善できたらいいなぁと思ってます^^;

こんばんわ～
今朝4月とは思えないくらい寒いでした。
気温の変化が激しいと体調を崩しそうですね！


薄着の季節になると気になるカロリーです。
鮭をヘルシーにお茶漬けで頂きました・・・



鮭茶漬け・・・レシピ

リンゴ酢サラダ・・・レシピ

手作り甘さおさえめ練乳かけいちご・・・レシピ

ヘルシー意識しても甘いものは食べたいです（*^_^*）

新年度に入り色々値上げされている中
なんと！赤坂の一等地の議員宿舎が８，０００円値下げ！
3LDKで92,000円が84,000円になったそうです。
コメンテーターの方が50万円値上げでもよいと・・・
身を切る政策って？呆れるばかりのこの頃です。

さてお料理は
いつもの手抜き（笑）アイディア料理です♪


タコとキムチ炒め…レシピ

サラダ

ご飯・味噌汁


茹でタコはモータリア産～最近は外国の魚もよく
購入するようになりました。

地震や津波恐怖に怯えながら・・・

先日また福島原発から大量の汚染水が海に
流がされ原発事故の厄介さを再認識しながらも原発を
再稼働する方向で政治家が急いでいるようです。
福島の補償もままならないまま
また内部被爆対策で個人的にも余計な負担を
してる人も多いのに・・・
益々政治家不信募るばかりのこの頃です。

お料理は旬のかつおで
「かつおの唐揚げターメリック風味」
ターメリック（うこん）は抗酸化作用・肝臓機能強化
の効能があるそうです～


かつおの唐揚げターメリック風味・・・レシピ
ごはん
味噌汁
漬物

アレさえなければおもいっきり美味しそうに食べれるのに！
魚料理やっぱり不安は拭えないです。

こんにちは！
だいぶ春らしくなってきましたね！
桜のお花見おでかけしたくなりますね。

お料理は・・・
「ビーフストロガノフ」ってロシア料理で難しそうな
感じだけど意外と簡単に常備してある調味料のみで
出来そうなので作ってみました。



ビーフストロガノフ・・・レシピ

簡単スープ・・・レシピ

サラダ


カレーを作る感覚で簡単！ご馳走にも見える１品です。
ちょっとしたおもてなしにも良いかなぁと思いました。

震災からもう1年過ぎようとしてます。
原発問題に腹正しさ政治にも憤り
色々考えさせられた年でした。

内部被爆で食品の産地を気にしたり
特にお魚は調べようがないような・・・
そんなことを考えたらどうしても遠のいて
ここ1年お魚の消費が減ったように思います。

お魚といえば！
以前から県民ショーで気になっていた静岡県
沼津の学校給食で評判のアジの干物の揚げ物
やっと作ってみました。
評判通り美味しかったので紹介します～

☆ポイント・・・こんがり色にあげる　レシピ

コンロの魚焼き器で焼くと頭の部分と大きな骨は
残してしまうのですが
フライパンで2㎝の油で揚げると全て食べられて
美味しかったです。

カルシウムもとれてゴミもでないし
からだに優しい油を使って骨まで食べれる
この調理法で次回も作ろうと思いました。

こんにちは～
3月になるとだいぶ春めいてきますね♪
寒い日もまだまだあるので
お出かけの装いが気になるところです。

さてお料理は
前日カットしたキャベツが・・・
サラダには元気がないと思った時は
キャベツ炒飯おすすめです。

レタス炒飯は作ったことありましたが
キャベツで炒飯ははじめて作りました。
意外と美味しいでした～



キャベツ炒飯・・・レシピ

ミネストローネ・・・レシピ

豆腐キムチ・・・のせただけ（笑

簡単・手抜き得意なんです♪

こんにちは～
春めいた暖かさもつかの間
また週末寒くなるようですね！

体調管理に気をつけましょう～

先日新鮮な釜揚げしらすをお土産に頂いて
丼とかふりかけとか色々つくりました。
最後はコレ♪意外と美味しかったです。


ドリア風☆シラス焼き・・・レシピ

キムチ春雨スープ・・・レシピ

トマトサラダ・・・ブルーベリーヨーグルトかけ

簡単・手抜き料理の日々です～
こんな料理にも
いつもあたたかいコメントありがとうございます♪